食品物流過程を「見える化」

フーズレックが情報開示サービス開始

　食品物流のフーズレック（ＦＬ／本社＝東京・墨田区、渡邊進一郎社長）は14日、食品メーカー向けに、「工場より納品先へ届くまでの商品の所在を追跡するトレーサビリティ」から「賞味期限などの鮮度管理」まで、豊富な機能の食品物流情報開示サービスを本格開始したと発表した。同社は３温度帯食品物流のノウハウを駆使し、トレーサビリティから鮮度管理まで豊富な機能によって、“物流過程の見える化”を実現した。